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家中光盤亦不易
作者: 傅志偉   來源:京津冀文化網   發布時間:2017-4-26 15:46:22

       到飯店吃飯,妻不僅要將剩菜打包,還會問服務員收費的一次性餐巾和竹筷的所有權是否屬于我們,如果給予肯定答復,就會搜羅起來帶回家。餐巾可以當作抹布,然而筷子堆了一箱卻很少使用,我讓她以后不要打包筷子了,妻告訴我她小時候在農村參加紅白事,經常有主家筷子不足用高粱秸代替,所以總怕來了客人遭遇那樣的尷尬。

        與在飯店截然相反,家里污水桶中經常出現倒掉的剩飯剩菜。為此,我們不知爭吵了多少次。
        我小時候在城里吃商品糧,孩子糧食指標不到20斤,成年人也只有30斤左右,盡管為保證我長身體,父母勒緊褲帶把自己的供應量讓出來, 我還是經常在晚上餓得難以入睡。那時糧食對我們極其金貴,家中的剩飯菜總要在下一餐消化掉,所以新熬的大米粥會兌入舊小米粥,小米粥里可能出現面條頭,蒸饅頭時也許用玉米粥和面。至于菜湯,一定要兌水喝掉。
        記得有次我在故事書中讀到一個情節,吃不飽肚子的犯人喝粥時絕不用筷子攪動扒拉,只在碗沿的同一位置吸食,能夠做到不留一粒糧食。我吃飯時進行試驗,果然碗中清潔如洗。后來,糧票退出了歷史舞臺,我也養成犯人式喝粥的習慣,并保留到現在。
        妻執掌廚房,對我優先處理剩飯菜的要求總是置若罔聞。不是說單獨加熱麻煩,就是說新舊攙和在一起不是味兒,或者干脆說忘記了。我指責她枉在農村長大,竟然不知道“粒粒皆辛苦”的道理,妻說她小時候農民家家養豬喂雞,剩飯菜是對家中畜禽最好的犒賞。我說她在飯店打包在家中浪費糧食不可理喻,她振振有詞反駁飯店所點菜肴高檔,扔掉可惜。我說不管平常還是高檔,糧食就是糧食,妻不耐煩地向我吼道,飯店光盤家中扔剩飯菜的人多了去了,不信就四處打聽打聽。

                     刊發于《燕趙都市報》2017-4-23
詳細傅志偉簡介

【傅志偉簡介】傅志偉,男,曾任報社編輯、記者,正定縣常山孺子讀書創作社經理、常山孺子寓言博物館館長。中國散文學會會員、中國寓言文學研究會會員、河北省作家協會會員、河北省散文學會副秘書長、河北省民俗文化協會副秘書長、河北省文化名人公益聯盟副秘書長、河北省和諧文化研究會常務理事、河北省科普作家協會理事、河北省民間文藝家協會會員、河北省社會精英聯合會會員、河北省文化交流協會副秘書長、河北省服務貿易協會國際文化貿易分會理事、河北省采風學會理事、石家莊市作家協會主席團委員、副秘書長、石家莊詩詞學會副秘書長、政協正定縣委員會委員、靈壽縣傅氏文化研究會副會長、正定縣散文學會會長、正定縣民俗文化協會會長,常山孺子讀書創作社文化沙龍召集人,榮獲“首屆石家莊市十佳青年作家”。作品多次榮獲全國、省、市獎勵。

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